10 méthodes simples et rapides Petit déjeuner anti inflammatoire Recettes

Un petit déjeuner chaud et satisfaisant peut donner le coup d’envoi d’une journée formidable. Si vous souffrez de douleurs chroniques ou d’une autre maladie chronique, mettez toutes les chances de votre côté en commençant votre journée par des recettes de petit déjeuner anti inflammatoires. Axées sur des aliments entiers et sains, les recettes suivantes ne manqueront pas de vous plaire !

Pourquoi choisir un petit déjeuner anti inflammatoire ? 

L’inflammation est une réaction naturelle de l’organisme qui lutte contre les lésions tissulaires, les produits chimiques ou d’autres éléments nocifs. Bien que naturelle, une inflammation continue peut entraîner des maladies courantes telles que le diabète et les maladies cardiaques. L’inflammation peut également exacerber la douleur chez les personnes souffrant de douleurs chroniques. L’incorporation d’aliments qui combattent l’inflammation dans votre régime alimentaire peut vous maintenir en bonne santé et réduire la douleur.

Bien que tous les fruits et légumes contiennent de puissants micronutriments qui ciblent vos cellules et renforcent votre santé générale, certains aliments présentent des avantages anti-inflammatoires supplémentaires. Il s’agit notamment des aliments suivants. Découvrez d’autres aliments anti-inflammatoires de base pour votre pantalon sur Running on Real Food.

Grains entiers

Le terme “céréales complètes” désigne littéralement un aliment contenant un grain entier – le son, l’endosperme et le germe. Ces aliments sains pour le cœur aident également à lutter contre l’inflammation. 

Voici quelques exemples :

• Pain complet
• Riz brun
• les flocons d’avoine
• Quinoa
• Millet

Vous constaterez que bon nombre de nos recettes de petit déjeuner anti inflammatoires font appel à ces aliments. Notez cependant que de nombreuses étiquettes sont trompeuses et peuvent indiquer “contenant des céréales complètes”. Cela ne signifie pas qu’ils contiennent suffisamment de composants sains pour offrir les bienfaits que vous recherchez. Lisez les ingrédients et assurez-vous que le premier d’entre eux porte la mention “céréales complètes”. Mieux encore, cuisinez l’une de nos recettes et utilisez directement des céréales complètes afin de savoir exactement ce que contient votre petit-déjeuner.

 Le gingembre 

Le gingembre possède de puissants pouvoirs anti-inflammatoires. Une étude de 2013 publiée dans Advanced Pharmaceutical Bulletin a montré que des patients diabétiques souffrant d’une inflammation de faible intensité et prenant deux comprimés de gingembre par jour voyaient leur inflammation diminuer de manière significative.

Lire aussi : Fortolex Avis: Ingrédients, Avantages, Prix?

 Légumes vert foncé

Ces légumes au goût prononcé comprennent le chou frisé, les épinards, le brocoli et les blettes. Tout le monde n’aime pas leur goût, mais l’incorporation de ces plantes incroyablement saines dans vos smoothies ou vos délicieux œufs cuits le matin fera le bonheur de votre corps. Ces légumes contiennent un large éventail de vitamines anti-inflammatoires puissantes, notamment les vitamines A, C et K.

 Baies foncées 

Comme l’explique LiveStrong : “Les fruits de couleur foncée comme les baies ont tendance à avoir des concentrations plus élevées de composés anti-inflammatoires que les fruits pâles comme les bananes. Les baies sont riches en composés uniques, connus sous le nom d’inhibiteurs de la cyclooxygénase-2, qui désactivent un processus favorisant l’inflammation.”

 Thé vert

Servez une tasse de thé vert chaud en accompagnement des recettes de petit déjeuner anti inflammatoires suivantes. Le thé vert est l’une des boissons les plus saines qui soient. Les feuilles de thé vert ne sont pas fermentées et la boisson qui en résulte est riche en un composé appelé épigallocatéchine-3-gallate (EGCG). Une étude réalisée en 2007 par l’université du Michigan a révélé que l’EGCG ralentissait la formation de molécules à l’origine de lésions articulaires et d’inflammations chez les personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde. Pour un bénéfice maximal, essayez de boire deux à trois tasses par jour.

 Lire aussi :  Dr. Derm Avis – Avantages, Ingrédients, Prix

Les meilleures recettes de petit déjeuner anti inflammatoires

Voici dix des meilleures recettes de petit déjeuner anti inflammatoire rapides et faciles à préparer pour commencer la journée. Nous vous proposons des smoothies anti-inflammatoires pour le petit-déjeuner, ainsi que des œufs au four rapides, des céréales complètes saines pour le cœur, des céréales rapides pour le petit-déjeuner, et bien d’autres choses encore.

 1. Porridge de riz cuit à l’érable 

Le riz brun est une excellente céréale complète, bon marché et saine ! Ici, il est l’ingrédient vedette d’une recette de porridge de riz sucré cuit au four. Le porridge tire sa saveur de la cannelle (une épice anti-inflammatoire), de l’extrait de vanille et du sirop d’érable. Ensemble, ils bouillonnent et se caramélisent à la cuisson. Ajoutez vos fruits frais préférés pour encore plus de saveur. Cette recette de petit déjeuner anti inflammatoire est tellement délicieuse que vous pourriez même envisager de la manger en guise de dessert !

 2. Œufs au four aux herbes en 5 minutes

Vous aimez les œufs, mais vous n’aimez pas le nettoyage et le temps qu’ils prennent souvent ? Cette recette d’œufs au four aux herbes ne prend que quelques minutes à préparer. Pendant que vous attendez, rassemblez vos affaires pour la journée, remplissez une tasse de thé vert et vous voilà prêt à manger un repas sain. Ajoutez des herbes fraîches pour leurs bienfaits anti-inflammatoires, ainsi que des légumes verts foncés comme les épinards. Vous serez prêt à partir au travail en un rien de temps !  

3. Parfait au café et à la menthe 

Trop de caféine peut vous déshydrater, mais elle peut aussi contenir des éléments anti-inflammatoires qui l’équilibrent. Si vous avez besoin d’un peu de caféine pour sortir du bureau, cette recette pourrait être parfaite pour vous. Les experts recommandent de boire une petite tasse de café ou, mieux encore, d’en incorporer un peu dans une recette comme celle-ci. Ce parfait présente l’avantage supplémentaire d’inclure de la menthe fraîche, dont il a été démontré qu’elle détend les vaisseaux sanguins et minimise les tensions au niveau du cou et de la tête. Avec très peu d’ingrédients et peu ou pas de temps de préparation, vous pouvez préparer ce plat rapidement avant de partir.

 4. Granola croquant à la cannelle 

Vous cherchez une recette de petit déjeuner anti inflammatoire que vos enfants aimeront vous aider à préparer et qu’ils mangeront aussi ?  Essayez cette recette de granola enrobé de cannelle anti-inflammatoire et de fruits secs mélangés ! Ajoutez-y des graines de lin pour encore plus de bienfaits. Cette recette ne demande rien d’autre que de savoir mesurer et mélanger. De plus, il s’agit d’une alternative plus saine que les granolas achetés en magasin, puisqu’elle n’est sucrée qu’avec un peu de miel et des fruits secs.

 5. Smoothie énergisant anti-inflammatoire à l’ananas

Comme l’explique l’Académie de nutrition culinaire, “l’ananas contient de la broméline, un type d’enzyme protéolytique qui aide l’organisme à lutter contre l’inflammation. Le curcuma et le gingembre sont également anti-inflammatoires, tandis que les graines de chia contiennent d’importants acides gras oméga 3.” Commencez votre journée avec ce smoothie et profitez d’un verre rempli de rockstars anti-inflammatoires.  

6. Pain de banane aux noix de pécan

Vous avez besoin d’une recette facile que vous pouvez sortir du réfrigérateur et emporter au travail ? Ne cherchez pas plus loin que cette recette à base de grains entiers. Comme l’explique Oprah.com : “Dans une recherche publiée dans le Journal of Nutrition, des participants en surpoids et obèses ont constaté une baisse d’un marqueur inflammatoire appelé protéine C-réactive (CRP) lorsqu’ils mangeaient des aliments à faible indice glycémique, dont l’avoine.”

 7. Parfaits au yaourt avec framboises et graines de chia

Dans cette recette de parfait au yaourt, le yaourt est recouvert d’un mélange de graines de chia. Les graines de chia sont des éléments nutritionnels puissants, riches en fibres, en protéines et en acides gras oméga-3 à l Les graines sont mélangées à des framboises pour obtenir une consistance semblable à celle de la confiture, mais n’hésitez pas à utiliser n’importe quelle baie mûre ou n’importe quel fruit pour obtenir le même effet !  

8. Bol de petit-déjeuner chaud à base de céréales anciennes

Réveillez-vous avec ce bol de petit-déjeuner chaud par une froide matinée d’hiver ! Préparé avec des céréales anciennes (au choix – amarante, sarrasin, quinoa, etc.), de l’eau de coco ou du lait de noix, et des épices anti-inflammatoires comme la cannelle et le clou de girofle, ce repas est aussi copieux et satisfaisant que bon pour la santé. Préparez la plupart des ingrédients à l’avance pour qu’il soit facile à prendre le matin et à réchauffer.

  9. Smoothie de récupération au yaourt grec

Si votre résolution est de maintenir un mode de vie anti-inflammatoire et de simplifier votre routine matinale, cette recette de smoothie de récupération est faite pour vous ! Elle est remplie d’ingrédients riches en protéines, anti-inflammatoires et faciles à digérer, comme les épinards, les myrtilles et le yaourt grec.  

 10.  Smoothie au cacao pour le petit déjeuner anti inflammatoire  

 Vous aimez une touche de chocolat pour commencer la journée ? Ne cherchez pas plus loin que cette recette de smoothie. Les Mayas appelaient la baie de cacao la “nourriture des dieux”, et pour cause. Tout au long de l’histoire, la plante de cacao a été vénérée pour ses propriétés curatives. Parmi les nombreux bienfaits connus pour la santé, le cacao, qui contient des vitamines essentielles, des minéraux et de puissants antioxydants, est largement considéré comme un aliment sain pour le cœur. Cette recette comprend également des légumes verts foncés et des baies pour plus d’efficacité.